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■　2013年08月01日（木）　 大豆 ・朝から畑仕事。大豆の不織布を外す。 ・夕方は、土寄せの機械の使い方を習った。

■　2013年08月02日（金）　 炭焼きを開始 ・プロボノＫ氏と炭焼きを開始。棚田のあかりで使ったたいまつで炭窯は一杯になった。でも割っていないから、空気がほとんどなのだが。。。 ・見学者がぽつぽつ来る中、のんびりと炭焼きを続行。

■　2013年08月03日（土）　 炭焼きから下刈りへ ・朝、炭窯の蓋を１枚開ける。焼く前は炭窯に一杯だった竹も、当然炭になったら割れたり縮んだりして、見た目では１／４くらい。ここに竹をさらに追加して、炭の量を増やすのだ。 ・１０時過ぎに山へ。久しぶりに下草刈り。愛林館の３人が植えた、Ｏ氏の杉山を刈る。 ・昼食は橋の上。風が吹くと涼しい。

■　2013年08月03日（土）　 午後も下草刈り ・午後も草刈りの続き。 ・結構急な斜面だったが、まあまあの仕事量だったかな。 ・夕方は炭窯を閉める。

■　2013年08月04日（日）　 雨で作業できず ・朝から雨で、作業はできず。せっかく鹿児島から来たＮ君と、水源の森を見て回る。 ・夕方、中学の同級生二人から突然電話があり、水俣でチャンポンを食べたいということで喜楽へご案内。 ・夜は熊本市でコラのライブを聴く。素晴らしい。主催者の葉君に感謝。夕方の二人と再会し、２時までカラオケ。熊本泊。

■　2013年08月05日（月）　 休み ・参加者がいないので、働くアウトドアも休み。私も休み。

■　2013年08月06日（火）　 畑 ・働くアウトドアは全休日。夜から人が増えて賑やかに。 ・昼間は他の作業。大豆は一部鹿に食われたようでほぼ全滅した畑も。。。

■　2013年08月07日（水）　 水俣あかり表彰式 ・昨年度に県内で作られた新商品の中から、「水俣あかり」も優秀賞に選ばれたので、朝から熊本へ。鶴屋の熊本物産展（２回くらい出展したなあ）の始まる前に、会場の一角で。 ・せっかくなので他のモノも買ってみた。えごま油が楽しみだな。 ・昼食を皆で食べて、解散。水俣へ戻る。

■　2013年08月07日（水）　 草刈り ・水俣へ帰り、下草刈りの現場へ。私がいなくても、村田がいるから大丈夫。今日は参加者が多いな。

■　2013年08月08日（木）　 つる切り ・下草刈りが思ったより早く終わり、今日からつる切り。木折平の下から入る。 ・鹿が木の皮を剥いだ跡が多い。。。木は順調に育っている。

■　2013年08月08日（木）　 記念撮影 ・かなり太い葛のツルも多数切り、森もすっきりしたのではないかな。 ・暑い日だったが、作業自体は森の中でそれほど暑くはなかった。

■　2013年08月09日（金）　 全休 ・働くアウトドアは全休日。１１時から、若者と川へ泳ぎに行く。 ・午後は、大豆の土寄せの機械の使い方を学ぶ。

■　2013年08月10日（土）　 つる切り ・今日も木折平でつる切り。九州農政局より、取材ということで３人が来館。ほとんど普通の参加者のように作業をしてもらった。 ・お昼はちょっと下った森の中でカレー。涼しい。

■　2013年08月10日（土）　 鹿が多い ・相変わらず鹿の皮剥が多いが、この葛のつるは鹿が囓ったというか噛んだ跡ではないかな。葛はいくらやってもらっても構わない。

■　2013年08月10日（土）　 土曜夜市 ・夜は、あばぁこんねが流しソーキそばをするというので、商店街の夜市へ。実際は沖縄そばでソーキはなかったが、猪チャーシューは美味かった。 ・流した沖縄そばは案外すくえないことがわかった。楽しく飲酒。

■　2013年08月11日（日）　 今日もつる切り ・木折平でつる切り続行。水俣工業のＭ教諭が研修として参加。 ・かなり高いところまで上り、大きな葛のツルを多数切ったので森の成長は相当良くなるだろう。 ・毎日快晴で暑いようだが、森の中の作業はそうでもない。

■　2013年08月12日（月）　 休み ・働くアウトドアは全休日。参加者もいないのでゆっくり休養。 ・夜は、久々に帰ってきたＫ君、Ｈ君と飲酒。

■　2013年08月13日（火）　 炭出しとつる切りと ・働くアウトドア再開。友人の娘、Ｈさんが今日からインターンで参加。 ・朝は炭を出す。雨が降ったようで焚き口の砂が崩れていてひやっとしたが、幸い空気は止まっていて火は消えていた。 ・二人で炭を出すのでなかなか時間がかかるが、１３０ｋｇくらいあったかな。炭はすぐに大豆畑へまく。 ・午後は市ノ木の奥、水の字に植えたヤマザクラのところへ。順調に大きくなっているので、あと３年後に除伐してヤマザクラに光を当てよう。

■　2013年08月13日（火）　 古石の夏祭り ・夜は、隣の古石の夏祭りへ。相変わらず６００人近い人出で賑わっていた。

■　2013年08月14日（水）　 除伐と打ち上げ ・働くアウトドア最終日。午前中は大学山の隣で除伐。昨年夏に切った木を道路まで搬出。手で運ぶので時間がかかる。 ・午後は打ち上げ準備。 ・夕方から打ち上げ。ちょっと雨が降るので、玄関の軒下にて。少人数だが楽しくおいしく飲酒。

■　2013年08月14日（水）　 侍のピアノ演奏 ・二次会は室内で。水俣に滞在中の侍Ａ君は、実はピアノがうまかった。

■　2013年08月15日（木）　 お盆営業 ・愛林館はお盆期間中は棚カフェも営業。今日は休みたかったが、朝から定時出勤。 ・帰省中の方などでまずまずの人出。 ・夜は久木野地区の盆踊りにドラマーとして参加。

■　2013年08月16日（金）　 大豆の草取りと土寄せ ・Ｈさんと山羊を動かし、クリーンセンターのお二人と環境基本計画について打ち合わせ。 ・水俣工業のＭさんは本日２日目の研修。Ｈさんと一緒に大豆畑の草を取ってもらって助かった。

■　2013年08月16日（金）　 たこ焼きパーティー ・昨夜の盆踊りで、熊大院生Ｙがたこ焼き器を入手したので、さっそく使ってみた。 ・山芋や助手Ｍ手作りの生姜漬けなどが入り、すごーくおいしかった。楽しく飲酒。

■　2013年08月17日（土）　 採点 ・代休。賞味半日を要して、熊本保健科学大の試験を採点。１７０人分で疲れた。

■　2013年08月18日（日）　 中小場観音堂祭り ・ボランティアを４人、中小場のお祭りへ送り込む。赤飯と煮しめを作る手伝い。 ・新潟より、詳細な地図が届いたので、実際に耕作している棚田の範囲を見て回る。衛星写真による食味解析の始まり。

■　2013年08月19日（月）　 休み ・朝寝して、世界陸上のビデオをもう一度見て、採点結果を書き込んで、甲子園の野球を見て。。。のんびりした一日。

■　2013年08月20日（火）　 熊本で講演 ・朝山羊を動かして汗だくになってから、熊本へ移動。高校の養護教諭の勉強会で講演。聴衆は女性ばかり１２０人。 ・ちょっと題名に凝ってみたけど、あんまり通じなかったかも。。。話は充分に理解してもらったと思う。 ・夜は７時からもやい館で西山監督の映画「主権在民　フクシマから東海村へ」を鑑賞。

■　2013年08月21日（水）　 休日出勤 ・休日出勤。朝６時半から、山羊が逃げたという電話があり出動。 ・９時から昨年度の会計監査。 ・大豆は耕作団用の畑以外は出来が悪く、ビヤファームも試験操業しかできそうにない。唯一、えだまめの収穫ができそうな畑で助手Ｍが土寄せを終了。

■　2013年08月22日（木）　 ふるさとレストラン ・今日はふるさとレストラン。Ｈさんが手伝ってくれて助かる。 ・１１時に、小中の同期生（でもクラスは一緒にならなかった）Ｋ君が来館。ポータルサイトを開設したので、何とか活用したいところだ。 ・午後は村丸ごとの会議。９／２の法政二中の受け入れについて。

■　2013年08月23日（金）　 棚田を見て歩く ・朝はスタッフ会議。その後、水俣郵便局長Ｈ氏と切手の販売、ゆうパックの価格について打ち合わせ。 ・衛星写真による食味解析のため、現状でどの範囲に稲が植えてあるのか、詳細な図面を見ながら歩く。なかなか勉強になるな。 ・全然知らなかった一画もあった。写真はその一つ、無田の桂池のすぐ下。

■　2013年08月24日（土）　 棚田調査 ・今日も棚田調査。だいたい終わり、大きい図面に記入。 ・朝から農薬を散布する無人ヘリの音がする。こうして自力で農薬を撒く人は減ったので、農薬中毒になる可能性はだいぶ減って良かったが、適期に撒けない欠点はあるな。。。 ・今回、久木野の棚田をほぼ全部見たが、同じ経験をした人間はそれほどいないかもしれない。農地解放の担当者も一人で久木野の棚田全部を見たわけでもあるまい。そう考えれば、歴史的偉業と言ってもいいな。

■　2013年08月25日（日）　 雨が多い ・夜は雨。山羊は相当不快だっただろうなあ。。。 ・朝、山羊を移動させる。この時はまだ赤ちゃんは産まれていなかった。

■　2013年08月25日（日）　 熊本へ ・愛林館は午前中で早退。３時半の新幹線で熊本へ向かい、まずは「城華まつり」へ。熊本市内はひどい雨だったが、普賢寺の本堂とテントでどうにか開催。 ・書道家稲田さんの「オリジナルラベルを作ろう・手ぶらで書道教室」に参加し、おいしい米焼酎に「隅から隅まで」と書いたラベルを貼った。全部の棚田を見た記念。 ・その後、ホテルキャッスルでMr. Maricのディナーショー。中学の同級生、金芳君のバーの開店２０周年記念イベント。さすがにすばらしい手品だった。 ・写真は、最後に全員参加で行ったスプーン曲げ。スプーンがもったいないと思わなければ弱い力ですぐに曲がる。 ・会場では、転校以来初めての再会となる同級生にも会えて良かった。

■　2013年08月26日（月）　 赤ちゃんの誕生 ・休み。 ・のんびりして、夕方から山羊を移動。うちのすぐ裏の山羊は一つ首輪が壊れて、捕まえるのに苦労した。 ・もう一カ所を動かしに行くと、赤ちゃんがいた！　臨月とは思わなかったなあ。。。

■　2013年08月27日（火）　 ロケット打ち上げ失敗 ・長野県木島平村より、職員Ｏ氏が一日研修に来館。ちょうど来た高嶋さんも一緒に、あちこち回る。 ・鹿児島の内之浦からロケットを打ち上げ予定だったので、その時間に寺床の権現さんに登って南の空を見たが、何も見えず。。。後から延期したとわかった。 ・そろそろ猪が出るのではないかと心配で、電気柵を張った。

■　2013年08月27日（火）　 稲の花が咲いた ・愛林館の棚田は周囲より１ヶ月遅れで植えて、ちょうど花が咲き始めたところだ。

■　2013年08月28日（水）　 焼酎の受賞報告 ・休日出勤し、３時過ぎから市長に「水俣あかり」の熊本県優良新商品の受賞を報告。

■　2013年08月29日（木）　 台風の準備 ・台風が来そうなので、ビニールハウスのビニールを片付けた。 ・他に、愛林館の周囲を片付けた。 ・宮古島の友人より島唐辛子と泡盛を送ってもらったので、さっそく漬け込む。

■　2013年08月30日（金）　 午前中で早退 ・午前中は山羊と事務。 ・午後は早退。３時から職場体験の中学生が来たので、ちょこっとお相手。

■　2013年08月31日（土）　 霧島食の文化祭１０周年記念行事 ・早く出て山羊を移動。心配した台風は全く弱くて助かったが、雨はまあまあ降る。 ・９時半に出発し、霧島へ。１３時から、霧島食の文化祭１０周年記念行事。南日本文化賞受賞記念行事でもある。 ・千葉さん・谷山さん・峯下さんが１０年の思いを語り、川添さんが取材する立場から話し、私は霧島を上回る１４回の家庭料理大集合の実績を語り、森さんが基調講演。１０年間の流れが良くわかった。 ・その後、会場の皆さんからのアイディアを募る。時間がなくなり、簡単な内容でおしまい。 ・夜は霧島のキャンプ場で楽しく飲酒。雷がすごかった。

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